1、葡萄酒能不能久放
有些年份好的葡萄酒确实很耐放，比如一些精品酒或是名庄酒。但大多数葡萄酒还是建议尽快饮用，在品质最佳的状态下享用。如果是不味酸败的白葡萄酒和桃红葡萄酒，推荐在开瓶后的24至48小时内食用完。
2、葡萄酒的保鲜期有哪些存放技巧？
存放葡萄酒可以采用以下存放技巧：
1）避光：葡萄酒一定要避光，因为光线能够加速葡萄酒的氧化，从而破坏葡萄酒的风味。
2）避震：震动会对葡萄酒中的沉淀物造成影响并降低酒的质量。
3）低温：高温会使葡萄酒中的香味、口感和色泽削弱，所以最好将酒存放在阴凉干燥的地方或是冰箱中。
4）竖放：存放葡萄酒时建议采用竖放的方式，这样能保证酒中沉淀物和残留物沉淀到瓶底，使酒的风味更加优美。
3、如何判断葡萄酒是否变质
葡萄酒变质的迹象如下：
1）外观改变：葡萄酒的颜色变深、变浑浊。
2）味道异常：葡萄酒的香味、味道变质，如出现苦涩、尖锐的气味会影响食用体验。
3）气味异常：如果葡萄酒中出现了变质的气味，如醋酸、霉变等气味，就该直接倒掉了。
4、葡萄酒瓶扣下压好处
葡萄酒瓶扣下压的好处：
1）保持酒瓶密封性，防止氧化。
2）可以使用瓶扣来标记开瓶时间或是瓶内葡萄酒品种的信息，有助于日后回味或是识别酒的种类。
3）对于没有喝完的葡萄酒，瓶扣的使用有助于保留其中的气泡并保鲜，想来一杯的时候还是会有好的口感。
